Le couvert végétal (ou interculture) évite de laisser le sol à nu après les moissons et les labours. Ils fixent certains nutriments minéraux du sol, minéraux qui seront restitués au sol et aux cultures suivantes. Par sa capacité à stocker l'eau, à fixer les nutriments & la matière organique, ils seraient le pilier en devenir de la fertilité des sols et de l'adaptation de l'agriculture aux changements prévisibles ; l’agriculture de conversion… Le couvert végétal contient idéalement 4 à 8 plantes (tournesol de petite taille, colza, radis, avoine, lin, phacélie, trèfle, moutarde…). Il en existe une multitude en fonction du semis antérieur et de la culture à venir.
Mais un couvert peut également contribuer à la beauté du paysage avec ses verts & jaunes tendres, le bleu-lavande de la phacélie,… et prolonge la vie & l’activité de papillons, coccinelles et autres libellules… Des parcelles de printemps en novembre ! En simple partage, une petite plongée sous couvert, immersion interposée de clichés de végétation automnale pour ne pas oublier que nous sommes bien en novembre !
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